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焼き味噌作ってみた。
なんか突然に「焼き味噌」おにぎりが食べたくなって
よし、焼き味噌作ろうって思いましたうれしい顔

レシピを色々調べて、
味噌に、長ネギのみじん切り、ゴマ、鰹節、しょうゆ1滴
これをただ混ぜて、ホイルに平たく乗せて
トースターでいい香りと焦げ目がつくまで焼く。

あとは、ほかほかご飯と一緒に頂く。



で、うちには市販の普通味噌と
親戚から頂いた手作りの粒々味噌があって
両方で作ってみました。

粒々味噌は普段、味噌汁にするには粒々が残るのでちょっと…という感じでしたが、
焼き味噌にするなら粒々味噌の方が味がマイルドでご飯に合う指でOK

市販の味噌はちょっと塩辛かった。
しょうゆ1滴もいらなかったかも。


粒々味噌の使い道が新たに発見出来て、良かったハート

今晩は鮭に塗ってチャンチャン焼きにしてみよかな。




というわけで、こちらもしてみたw




ジョッスィは、こどもちゃれんじで届いたくるくるのり巻き屋さんで
ひたすらカッパ巻きを作って食べてましたw

















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